公安县锅盔行业协会成立大会暨第一届会员代表大会在县市场监督管理局会议室举行，副县长陈义勇，县直相关单位主要负责人，各乡镇市场监督管理所，锅盔行业从业者代表及公安县锅盔行业特邀代表参加会议。

会议宣读《公安县锅盔行业协会第一个五年发展目标》，审议并表决《公安县锅盔行业协会章程》;会议宣读《关于公安县锅盔行业协会第一届会员代表大会人事安排的说明》；审议并表决《公安县锅盔行业协会第一次会员代表大会选举办法》；审议并表决《公安县锅盔行业协会第一次会员代表大会总监票人、监票人建议名单》。

大会还选举公安县锅盔行业协会第一届理事会会长、副会长、秘书长，并举行揭牌仪式。

副县长陈义勇在会上讲话，会议指出，公安锅盔产业基础坚实、品牌初显、前景广阔，正处于跨越发展的黄金期。协会使命光荣，责任在肩，要立标准、提品质，筑牢发展根基。积极牵头制定并推广行业规范，要强品牌、拓市场，提升竞争实力。用心讲好品牌故事，加强整体宣传与保护，推动“公安锅盔”从区域走向全国，不断提升品牌影响力和市场占有率。

公安锅盔，不仅是一种地方特色食品，它凝结着深厚的历史文化底蕴，是我县一张亮丽的“文化名片”和重要的“民生产业”，已逐步发展成为年产值超60亿元、带动近7万人就业、门店遍布全国的特色支柱，荣获省级劳务品牌、市级非遗等称号，真实展现了“小产业”带动“大民生”、“老技艺”焕发“新活力”的生动实践。